Encontro com o vinho e sabores 2016, em Lisboa

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Vem aí mais uma edição do Encontro com o Vinho e Sabores de 2016, a celebrar-se de 11 a 14 de Novembro. O local vai ser novamente o Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira, e a organização, a cargo da Revista de Vinhos, promete novidades de monta.

Desde logo, a área dos Sabores vai ser ampliada e diversificada, com mais escolha de iguarias para comer. Por outro lado, a área de produtos gourmet vai ser também muito maior, com muitas variedades de produtos à venda. Será, pois uma excelente oportunidade para fazer algumas das suas compras de Natal.

Na área dos vinhos, destaque para um conjunto de provas especiais verdadeiramente notável. Senão veja: uma prova de vinhos do Porto da Graham ’s – colheitas e Vintage – de grandes anos. Ou a prova de Pera Manca e Scala Coeli, da Fundação Eugénio de Almeida. Ou ainda a prova de vinhos espanhóis da marca Veja Sicília. Ou ainda os vinhos do Douro da carreira de Jorge Moreira, agora com 20 anos de enologia. E que tal uma vertical de Quinta de Bacalhôa? Ou a prova dos vinhas da Casa de Santar? Note que haverá ainda mais provas: João Paulo Martins vai escolher 12 brancos excepcionais; Luis Antunes orienta-se para grandes tintos de Touriga Nacional; a Garrafeira Tio Pepe vai organizar a sua própria prova, comemorando os 30 anos de vida. E não perca ainda uma viagem aos vinhos da Madeira da casa Henriques & Henriques, que certamente vão impressionar os presentes. Os motivos são muitos e excelentes, já se vê, para ir até à Junqueira.

Tal como tem acontecido desde há mais de uma década, este certame é o maior e mais importante de Portugal no que toca a vinhos. A componente gastronómica vai ter este ano uma grande vivacidade, pelo que os palatos lusos vão ter quatro dias em cheio.

O programa (quase) completo das Provas Especiais já pode ser consultado neste site.

At http://www.revistadevinhos.pt/